ウイスキー - LIQUL - リカル - https://liqul.com お酒を楽しむ人のカルチャーマガジン Fri, 25 Sep 2020 06:21:32 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 ゴッドファーザー https://liqul.com/entry/4111 Sat, 25 Jul 2020 16:35:06 +0000 https://liqul.com/?p=4111 【材料】ウイスキー45ml / アマレット15ml【技法】ビルド【作り方】氷を入れたロックグラスに材料を注ぎ、ステアする。

The post ゴッドファーザー first appeared on LIQUL - リカル -.

]]>

材料

ウイスキー45ml
アマレット15ml

技法

ビルド

作り方

氷を入れたロックグラスに材料を注ぎ、ステアする。

おすすめのグラス

ロックグラス

テイスト

中口

アルコール度数

強い (30度以上)

ワンポイント

1972年に公開されたフランシス・フォード・コッポラ監督の映画『ゴッドファーザー』にちなんで創作されたといわれるカクテル。ウイスキーをウォッカに替えると「ゴッドマザー」、ブランデーに替えると「フレンチコネクション」になる。

The post ゴッドファーザー first appeared on LIQUL - リカル -.

]]> ミントジュレップ https://liqul.com/entry/3757 Wed, 17 Jun 2020 02:28:10 +0000 https://liqul.com/?p=3757 【材料】バーボンウイスキー60ml / 砂糖 2tsp / ミネラルウォーターまたはソーダ 少量 / ミントの葉 10～15枚【技法】ビルド【作り方】グラスに…

The post ミントジュレップ first appeared on LIQUL - リカル -.

]]>

材料

バーボンウイスキー60ml
砂糖2tsp
ミネラルウォーターまたはソーダ少量
ミントの葉10～15枚

技法

ビルド

作り方

  1. グラスにミントの葉と砂糖を入れる。
  2. ミネラルウォーターまたはソーダを注いでペストルで潰し混ぜる。
  3. クラッシュドアイスを加えてウイスキーを注ぎ、グラスの表面に霜がつくまでバースプーンで混ぜる。
  4. ミントの葉を飾り、ストローを添える。

おすすめのグラス

ロックグラス

テイスト

中辛口

アルコール度数

強い (30度以上)

ワンポイント

アメリカ・ケンタッキー州ルイビルのチャーチルダウンズ競馬場で開催される「ケンタッキーダービー」のオフィシャルドリンク。レオナルド・ディカプリオ主演の映画『華麗なるギャッツビー』にも登場している。

The post ミントジュレップ first appeared on LIQUL - リカル -.

]]> マンハッタン https://liqul.com/entry/3748 Tue, 09 Jun 2020 01:18:21 +0000 https://liqul.com/?p=3748 【材料】ライウイスキーまたはカナディアンウイスキー 40ml /スイートベルモット 20ml / アンゴスチュラビターズ 1dash【技法】ステア【作り方】材料をステアして、カクテルグラスに注ぐ。マラスキーノチェリーを飾る。

The post マンハッタン first appeared on LIQUL - リカル -.

]]>

Making Movie

材料

ライウイスキーまたはカナディアンウイスキー40ml
スイートベルモット20ml
アンゴスチュラビターズ1dash

技法

ステア

作り方

  1. 材料をステアして、カクテルグラスに注ぐ。
  2. マラスキーノチェリーを飾る。

おすすめのグラス

カクテルグラス

テイスト

中辛口

アルコール度数

強い (30度以上)

ワンポイント

「カクテルの女王」と呼ばれ、ウイスキーベースの代表的なカクテルとして知られる。仕上げにレモンピールをかけるレシピも。ベルモットをドライに、チェリーをオリーブにすると「ドライマンハッタン」に、ベースをスコッチウイスキーに替えると「ロブロイ」になる。

The post マンハッタン first appeared on LIQUL - リカル -.

]]> オールド・ファッションド https://liqul.com/entry/3427 Wed, 22 Apr 2020 07:06:42 +0000 https://liqul.com/?p=3427 【材料】ライウイスキーまたはバーボンウイスキー 45ml / アンゴスチュラビターズ 2dashes / 角砂糖 1個【技法】ビルド【作り方】ロックグラスに角砂糖を入れて、ビターズを...

The post オールド・ファッションド first appeared on LIQUL - リカル -.

]]>

Making Movie

材料

ライウイスキーまたはバーボンウイスキー45ml
アンゴスチュラビターズ2dashes
角砂糖1個

技法

ビルド

作り方

ロックグラスに角砂糖を入れて、ビターズを振りかける。
氷を加えてウイスキーを注ぎ、オレンジスライス、レモンスライス、マラスキーノチェリーを飾り、マドラーを添える。

おすすめのグラス

ロックグラス

テイスト

中辛口

アルコール度数

強い (30度以上)

ワンポイント

マドラーでフルーツや角砂糖を潰しながら、自分好みの味にして飲むスタイルのカクテル。ケンタッキーダービーの開催地、ルイビルの「ペンデニス・クラブ」で考案されたなど諸説ある。

The post オールド・ファッションド first appeared on LIQUL - リカル -.

]]>