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【News】ダフトミル 2009 サマーバッチリリース~極レアローランドモルト~

極レアローランドモルト「ダフトミル2009 サマーバッチリリース」バーボン樽とシェリー樽のハーモニー

ダフトミル蒸溜所

ダフトミル蒸溜所はフランシス&イアン・カスバート兄弟によって、ローズバンクのようなライトなローランドスタイルのシングルモルトをつくることを目指し、ローランド地方ファイフに2005年に創業。最初のリリースは2018年。蒸溜所でのウイスキーづくりは農場が農閑期を迎える夏と冬の年2回のみで、18世紀ごろのスコットランドに多く存在した伝統的なファームディスティラリーのスタイルを踏襲しています。自社農場の大麦100%からつくられるウイスキーは年間約20,000リットルと極少量のため、日本への入荷も極々少量です。

ダフトミル2009 サマーバッチリリース

46% 700ml
限定210本

ダフトミル2009 サマーバッチリリースは2009年夏(7月、8月)蒸溜の1stフィルバーボンバレル3樽と1stフィルオロロソシェリーバット1樽を使用したローランドシングルモルトです。このバッチはアジア地域向けに1,790本の限定リリースで、日本へは210本の入荷です。

グラスに注ぐとフレッシュなマンゴーやコーラグミ、ドライイチジク、シガーボックスのアロマが広がります。味わいはリンゴやサルタナレーズンの甘味と共にシナモン、オールスパイス、ジンジャーなどのスパイスが混ざり合い、トフィー、レモンピール入りのバターブレッドへと変化します。シェリーやジンジャーブレットがフィニッシュにかけて現れ、心地よい余韻が広がります。

今回はバーボン樽熟成原酒だけではなく、シェリー樽熟成の原酒も使用され、ダフトミルの新たな一面が楽しめるバッチになっています。是非この機会にお楽しみください。

※ご注文は各酒販店へお願いいたします。

提供:株式会社ウイスク・イー

この記事を書いた人

リカル編集部
リカル編集部https://liqul.com/
リカル編集部です。「~より良い酒ライフを! バータイムをより楽しもう!!~」をコンセプトに、ウイスキーやビールはじめ様々なお酒の情報を発信して参ります。
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