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カクテルコラム 焼酎カクテル 焼酎カクテルVol.16「...

焼酎カクテルVol.16「あさぎりミュール」

材料

  • 深田蒸溜所:45ml
  • ジンジャーエール(フィーバーツリー):適量

ガーニッシュ

オレンジピール 1片
ドライオレンジ 1枚

作り方

① 氷を入れた銅製マグに材料を入れて、ステアする。
② ガーニッシュを飾る。

バーテンダーからひとこと

シェリー樽などで寝かせたウイスキーのような色合いと香りで、銘柄名も「深田蒸溜所」という一風変わったお酒を使う一杯です。実はこのお酒、球磨焼酎を原材料に造られたもので、酒税法ではリキュールにあたります。素晴らしい球磨焼酎はたくさんありますが、ユニークなお酒も造られていることを知って頂きたくて今回はこちらをご紹介しました。

ジンジャーエールで割るだけで、美味しく召し上がれるシンプルなカクテルです。熟成されたお酒には、レモンやライムの酸味ではなくオレンジが合いますね。ちなみにカクテル名の「あさぎり」は、蔵元のある町の名前です。

深田蒸溜所
合資会社高田酒造場
https://www.takata-shuzohjyo.co.jp/

店舗情報

Fever-treeジャパンアンバサダー
株式会社HUGE
深水稔大さん

この記事を書いた人

いしかわ あさこ
いしかわ あさこhttps://shuiku.jp/movie/to-the-bar
東京都出身。ウイスキー専門誌の編集を経て、現在はバーライターとして活動している。世界のバーとカクテルトレンドを発信するWEBマガジン『DRINK PLANET』などに寄稿。編・著書に『The Art of Advanced Cocktail 最先端カクテルの技術』『Standard Cocktails With a Twist スタンダードカクテルの再構築』(旭屋出版)『重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダードカクテル』『バーへいこう』(スタジオタッククリエイティブ)がある。愛犬の名前は「カリラ」。
いしかわ あさこ
いしかわ あさこhttps://shuiku.jp/movie/to-the-bar
東京都出身。ウイスキー専門誌の編集を経て、現在はバーライターとして活動している。世界のバーとカクテルトレンドを発信するWEBマガジン『DRINK PLANET』などに寄稿。編・著書に『The Art of Advanced Cocktail 最先端カクテルの技術』『Standard Cocktails With a Twist スタンダードカクテルの再構築』(旭屋出版)『重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダードカクテル』『バーへいこう』(スタジオタッククリエイティブ)がある。愛犬の名前は「カリラ」。