材料
- 深田蒸溜所：45ml
- ジンジャーエール(フィーバーツリー)：適量
ガーニッシュ
オレンジピール 1片
ドライオレンジ 1枚
作り方
① 氷を入れた銅製マグに材料を入れて、ステアする。
② ガーニッシュを飾る。
バーテンダーからひとこと
シェリー樽などで寝かせたウイスキーのような色合いと香りで、銘柄名も「深田蒸溜所」という一風変わったお酒を使う一杯です。実はこのお酒、球磨焼酎を原材料に造られたもので、酒税法ではリキュールにあたります。素晴らしい球磨焼酎はたくさんありますが、ユニークなお酒も造られていることを知って頂きたくて今回はこちらをご紹介しました。
ジンジャーエールで割るだけで、美味しく召し上がれるシンプルなカクテルです。熟成されたお酒には、レモンやライムの酸味ではなくオレンジが合いますね。ちなみにカクテル名の「あさぎり」は、蔵元のある町の名前です。
深田蒸溜所
合資会社高田酒造場
https://www.takata-shuzohjyo.co.jp/
店舗情報
Fever-treeジャパンアンバサダー
株式会社HUGE
深水稔大さん
