リカルを運営する酒育の会の定番セミナー「ウイスキーテイスティング基礎講座」！
2023年度はオンラインではなく、セミナー会場でのリアルセミナー開催となります。
効果的にスキルを身につけるには、自分のテイスティングコメントをまとめ、それを他者に伝えること、他者のコメントと比較して共通点や相違点を把握することが大切だと考えております。そこでこの講座では各自でテイスティングをしていただき、そのコメントを発表する時間を設けております。初めは難しいと感じると思いますが、テイスティング時の留意点やコツを学びながら、少しずつ理解を深めていただければと思います。
毎回テーマに沿ったウイスキー５～６種類をブラインドテイスティングいたします。
またテイスティングを通じて、ウイスキーの製造工程と香味の関係についても解説いたします。
ウイスキーをより楽しみたい方、テイスティングについて基礎から学びたい方、初心者向けの講座ですので、ご興味のある方はお気軽にご参加ください。
全10回一括お申込で1万円以上お得！もちろん、各回興味のある講座だけ単発での受講も可能です。
第1回 2023年2月4日(土)「テイスティング方法について」
第2回 2023年3月4日(土)「五大ウイスキーの特徴・相違点を理解する」
第3回 2023年4月1日(土)「熟成樽の個性・相違点を理解する」
第4回 2023年5月13日(土)「ウイスキーの熟成を理解する」
第5回 2023年6月3日(土)「モルトとブレンデッドの相違点を理解する」
第6回 2023年7月1日(土)「バーボン＆カナディアンの特徴を理解する」
第7回 2023年8月5日(土)「アイラモルト(ピート由来の香味)を理解する」
第8回 2023年9月2日(土)「スペイサイドモルトを理解する」
第9回 2023年10月7日(土)「ブレンデッドのブランドスタイルを理解する」
第10回 2023年12月2日(土)「日本のモルトウイスキーの特徴を理解する」
講座の様子
お申込み
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