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コラム

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サステナブル アイル・オブ・ハリス蒸溜所の取り組み

私は英語が苦手でその意味がよく分からないので、あまり横文字(この言い方、既に微妙だ……)は使いたくないのだが……。最近「サステナブルSustainable」という言葉をよく耳にす...

コルクをリサイクルした資金をガン患者救済に

フランスにはお酒を消費して、ガン患者を助ける取り組みがあるのをご存知でしょうか?フランスの一大ワイン産地であるボルドーを含む南西地方には「Agir Cancer」という団...

セミナーレポート「ガイアフロー東京セミナー&商談会」

2022年6月10日に東京で初となる「ガイアフロー東京セミナー&商談会」が開催された。 セミナーでは、ガイアフローGAIAFLOW株式会社代表である中村大航氏より、...

カクテル・ヒストリア第21回『「日本初」になり損ねたカクテルブック』

「洋酒調合法」は日本初なのか? ある方から、「こんなカクテルブックの存在を知ったのですが、日本で一番古いものなのでしょうか?」との質問を受けた。本の現物はその方の手元にない...

戸河内ウイスキーリキュール 抹茶 新登場

株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー(代表取締役社長:白井浩一郎)はブレンデッドウイスキー『戸河内ウイスキー』を使用したリキュールシリーズ第二弾『戸河内ウイスキーリキ...