カクテルコラム

「タイタニック号」と言えば、1912年（明治45年）4月15日、処女航海でニューヨークへ向かう途中、北大西洋上で氷山と衝突して沈没、約1500人もの乗客、乗員が犠牲となっ...

材料 米焼酎(The SG Shochu KOME)：30mlジェリートーマス　スピリッツ：15ml　※和三盆：2tsp柚子ビターズ：2dashes ※ラム...

材料 芋焼酎(The SG Shochu IMO)：20mlカンパリ：20mlスイートベルモット(カルパノ アンティカ フォーミュラ)：20mlオレンジピール：1片...

材料 黒糖焼酎（弥生原酒）：40mlきな粉シロップ（自家製）：15ml　※生クリーム：20ml黒糖：5ml ガーニッシュ わらび餅　1個 ※きな粉...

「バンブー」は、「ドライ・シェリー、ドライ・ベルモット、オレンジ・ビターズ」でつくるカクテルで、現代のバーでもよく注文されている。 バンブー 考案したのは「1890年...

材料 麦焼酎（泰明 ここから　2018）　45mlパイナップル　1/8個レモンジュース　10mlシンプルシロップ　8ml ガーニッシュ 味噌パウダー（自...

材料 芋焼酎(甕仕込み 手漉き和紙濾過原酒 コガネセンガン) 60mlオレンジ 1/8個レモンジュース 5mlブラウンシュガー 2tspソーダ 10ml ガー...

材料 芋焼酎(甕仕込み 手漉き和紙濾過原酒 コガネセンガン)　60mlレモンジュース　20mlシンプルシロップ　10mlピンクペッパー　3粒 ガーニッシュ ...