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カシャッサとは何か?ブラジルのサトウキビ酒

「Cachaça / カシャッサ」は、ブラジル産のサトウキビを原料とした蒸留酒です。同様にサトウキビを原料とするラムとは、同類系統の蒸留酒です。 日本ではまだまだ知...

りんごのお酒の魅力:シードルとは何か?

フランスやイギリスなどヨーロッパでは、発泡酒であるシードルをはじめ、蒸留酒であるアップル・ブランデー、甘いリキュールなどさまざまなリンゴのお酒が数多く造られています。ブド...

シャンパーニュ基礎知識:ハレの日にはシャンパーニュ

記念日やクリスマスなど、何か良いことがあった日には少し奮発してシャンパーニュを楽しんでみませんか? きっと、あなたを非日常の至福の時間へと誘うことでしょう! ...