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【動画】ジンの基礎知識(3)ジンはどのように造られるの?ジンの再蒸留方法とミドルカットについて

酒育の会代表 谷嶋元宏によるジン基礎知識のに関するアレコレ動画版!その3【全4編】 「ディスティルドジン」と「ロンドンジン」の蒸留方法やメーカー毎に異なる蒸留方法やミドル...

【動画】ジンの基礎知識(2)ジンを特徴づける要素とは何か?ボタニカルとベーススピリッツについて

酒育の会代表 谷嶋元宏によるジン基礎知識のに関するアレコレ動画版!その2【全4編】 ジン造りに欠かせないジュニパーベリーはじめ、ジンのキャラクターを特徴づけるボタニカル、...

【動画】ジンの基礎知識(1)ジンとは何か?

ジン基礎知識のに関するアレコレ動画版!【全4編】 酒育の会代表 谷嶋元宏によるジン解説動画です。全4編のうちジンのベースとなるジンの特徴や種類、造り方などを解説します。 ...

【動画】3つのブランデー蒸留器を解説!シャラント型蒸留器・アルマニャック型蒸留器・湯煎式蒸留器の違い

前回のコニャック特集動画、アルマニャック特集動画に引き続き、今回は酒育の会代表 谷嶋元宏が3つのブランデー蒸留器を解説します。 その他ブランデーに関する基礎知識 ...

【動画】カルバドスとは?カルバドスの生産域や特徴、製法を解説!

前回のコニャック特集動画、アルマニャック特集動画に引き続き、今回は酒育の会代表 谷嶋元宏がフランスを代表するリンゴを使ったブランデーのひとつ「カルバドス」の定義や生産域、作り方な...

【動画】アルマニャックとは?アルマニャックの定義や生産域、作り方などを徹底解説!

前回のコニャック特集動画に引き続き、今回は酒育の会代表 谷嶋元宏がフランスを代表するブランデーのひとつ「アルマニャック」の定義や生産域、作り方など、 アルマニャック に関する基礎...

【動画】コニャックのカクテル『セプ・ドール』と『即席ピノ・デ・シャラント』の作り方

今回は酒育の会代表 谷嶋元宏が、コニャックを使ったお家で楽しめる簡単カクテル『セプ・ドール』と『即席ピノ・デ・シャラント』を紹介! コニャックとブドウジュースを混ぜ...

【動画】コニャックとは何か?コニャックの定義や生産域、作り方などを徹底解説!

前回のブランデー特集動画に引き続き、今回は酒育の会代表 谷嶋元宏がフランスを代表するブランデーのひとつ「コニャック」の定義や生産域、作り方など、コニャックに関する基礎知識を皆様に...