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【動画】コニャックのカクテル『セプ・ドール』と『即席ピノ・デ・シャラント』の作り方

今回は酒育の会代表 谷嶋元宏が、コニャックを使ったお家で楽しめる簡単カクテル『セプ・ドール』『即席ピノ・デ・シャラント』を紹介!

コニャックとブドウジュースを混ぜるだけの簡単で美味しいカクテルです。コニャックとブドウジュース割合は1:1から1:4がおすすめです。

今回使用しているコニャックはラニョーサブランVSOP
ジュースはセプドール用に「佐藤ブドウ園 ぶどうジュース」、即席ピノ・デ・シャラント用に「ポールジロースパークリングジュース」を使用しています。

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この記事を書いた人

谷嶋 元宏
谷嶋 元宏https://shuiku.jp/
1966年京都府生まれ。早稲田大学理工学部在学中よりカクテルや日本酒、モルトウイスキーに興味を持ち、バーや酒屋、蒸留所などを巡る。化粧品メーカー研究員、高校教員を経て、東京・神楽坂にバー「Fingal」を開店。2016年、日本の洋酒文化・バーライフの普及・啓蒙を推進する「酒育の会」を設立、現在に至る。JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
谷嶋 元宏
谷嶋 元宏https://shuiku.jp/
1966年京都府生まれ。早稲田大学理工学部在学中よりカクテルや日本酒、モルトウイスキーに興味を持ち、バーや酒屋、蒸留所などを巡る。化粧品メーカー研究員、高校教員を経て、東京・神楽坂にバー「Fingal」を開店。2016年、日本の洋酒文化・バーライフの普及・啓蒙を推進する「酒育の会」を設立、現在に至る。JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ。