お酒の基礎知識 ウイスキー
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ウイスキー
ウイスキー
谷嶋 元宏 -
ウイスキーをもっと楽しもう:ウイスキーってどんなお酒?
ウイスキーってどんなお酒?
ウイスキーは、一般的に、以下の3つの条件をクリアしたお酒のことをいいます。
①原料が穀物(大麦・小麦・ライ麦・トウモロコシなど)で...

ウイスキー
谷嶋 元宏 -
ウイスキーってどうやってつくられるの?各ウイスキーの製造過程
前の記事←ウイスキーはどこで造られているの? 産地でどう違うの???
ウイスキーは産地のほか、原料・製法によっても分類されます。
スコッチやアイリッシュ、ジャパニーズ...

ウイスキー
谷嶋 元宏 -
ウイスキーはどこで造られているの? 産地でどう違うの???
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ウイスキーなど蒸溜酒を造るためには、それなりの装置と技術が必要です。ある程度の文化レベルが必要であり、樽にて熟成を行うことから...

ウイスキーコラム
谷嶋 元宏 -
ハイボール特集~もう1歩、大人のハイボール~
ハイボールに合うウイスキーって何でしょうか?
ソーダで割るのだから廉価なものでいいのでは……本当にそうでしょうか?
今回は身近になったハイボールの魅力・可能性...
