Brandy Daddy

Profile

福岡県出身。20歳の頃よりカクテルに興味を持ち、バー巡りにハマる。その後様々なバーとカクテルイベントを共催するうちにブランデーの魅力の虜になる。web エンジニアとしての仕事の傍ら、自身のブログ「Brandy Daddy」にてweb を介してブランデーの魅力を発信できるよう日々奮闘中。妻と子供とブランデーを愛するおとーさんである。

https://brandydaddy.com/

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ブランデーコラム

ルイ13世レア・カスク42.1　プレスイベントレポート：フォーシーズンズホテル大手町にて提供開始

2023年9月29日

コニャックの最高峰でもあるルイ13世。その限定ボトルとなる『ルイ13世レア・カスク42.1』が発売となり、2023年9月22日よ...

ブランデーコラム

コニャックの樽作り：樽の種類とクルボアジェの樽はどうやってつくられるのか？

2021年4月10日

コニャックの熟成樽には、主としてリムーザンオークまたはトロンセオークが使用されています。これはフランス国内のリムーザン(L...

ブランデーコラム

コニャックの原料となるブドウと白ワインは驚くほど酸っぱい？

2020年7月24日

ブランデーの代表格といえばフランスで造られるコニャック。コニャックは何を原料とする蒸留酒かというと白ブドウです。ある特定の品種のブドウを白...

ブランデーコラム

なぜコニャックのヴィンテージものは少ないのか？

2020年6月6日

数あるブランデーの中でも、アルマニャック等と比べ、コニャックは年数表記のある所謂「ヴィンテージもの」のラインナップは少ないです。例...

ブランデーコラム

コニャックのコミュニティと産業：大手と小規模生産者の関係性は？

2020年2月28日

2019年12月、2週間ほどブランデーの聖地、フランスのコニャック地方に滞在してきました。大手コニャックメーカーから家族経営のコニ...

ブランデーコラム

コニャック：伝統と革新の間

2019年11月15日

「コニャックは伝統を守り続ける」コニャックを飲み始めた当初、そのような考えが私の根底にありました。しかし生産者の方々の話を...

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