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いしかわ あさこ

Profile

東京都出身。ウイスキー専門誌の編集を経て、現在はバーライターとして活動している。
編・著書に『The Art of Advanced Cocktail 最先端カクテルの技術』『Standard Cocktails With a Twist スタンダードカクテルの再構築』(旭屋出版)『重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダードカクテル』『バーへ行こう』(スタジオタッククリエイティブ)がある。2019年、ドキュメンタリー映画『YUKIGUNI』にアドバイザーとして参加。趣味はタップダンス、愛犬の名前は「カリラ」。

現在、お酒のオンラインプログラム検索サイト「Liquor Page CLUB」で、バーテンダーさんたちとお酒について話す動画を配信中。

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材料 米焼酎(ゴールデン・カップ オリジナル):45mlレモンジュース:30mlシュガーシロップ:10mlミルク:20mlソ...

焼酎カクテルVol.10「レモンサワー」

材料 米焼酎(白岳 しろ):30mlレモン:1/2個シンプル・シロップ:10mlソーダ:適量 ガーニッシュレモン・スラ...

焼酎カクテルVol.9「OHITOYOSHI」

材料 米焼酎(球磨焼酎 武者返し):30mlチェリー・リキュール(ヒーリング):20ml梅酒(木内梅酒):10mlアヴェルナ...