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History in a glass No13 ケンブリッジグラス ケンブリッジと聞くとイギリスの大学を思い浮かべる人もいるだろうが、この...

History in a glass No12 ロブマイヤー ゴブレット 「光の彫刻」とも称される、ウィーンのクリスタルメーカー「LOBM...

当店に初めて足を踏み入れた方が、かなりの確率で口にされる言葉 だ。液体の色も無色透明から深い琥珀色まで様々だが、目を見張るの はボ...

History in a glass No11 バカラ　アルクール バカラを代表するモデル「アルクール」は１８４１年からリリースされており...

ウイスキーをはじめとする他のスピリッツを1本も置かず、“100％アガベのテキーラ”だけを飲ませる変てこなBAR。そんな店をやっていると、毎日のように聞...

History in a glass No10 HOYA クリスタル　ロックグラス 2009年5月、終戦直後から続いてきたグラスメーカーが...

History in a glass No 9 有次　カクテルグラス 京都、錦市場に４５０年以上の歴史をもち、料理用具（主に包丁）を扱う老...

ジンカクテルの由来① ジントニック ジンは昔、薬用酒であったために、そのカクテルの由来にも面白いものが多い。今回は最もメジャーなカクテル「ジント...

History in a glass No8 ホローステムグラス 主に19世紀末から２０世紀初頭において作られた、ソーサー型シャンパングラ...

History in a glass No7 ドイツ・レーマーグラス ドイツのレストランや居酒屋で、今なお使われ続けている、ワイングラス...