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歴史はグラスに注がれる No13:ケンブリッジグラス

History in a glass No13 ケンブリッジグラス ケンブリッジと聞くとイギリスの大学を思い浮かべる人もいるだろうが、この...

歴史はグラスに注がれる No12:ロブマイヤー ゴブレット

History in a glass No12 ロブマイヤー ゴブレット 「光の彫刻」とも称される、ウィーンのクリスタルメーカー「LOBM...

いま知りたい!テキーラの真実「テキーラってこんなに種類があるの!?」

当店に初めて足を踏み入れた方が、かなりの確率で口にされる言葉 だ。液体の色も無色透明から深い琥珀色まで様々だが、目を見張るの はボ...

歴史はグラスに注がれる No11:バカラ アルクール

History in a glass No11 バカラ アルクール バカラを代表するモデル「アルクール」は1841年からリリースされており...

いま知りたい!テキーラの真実「テキーラの魅力って、なに?」

ウイスキーをはじめとする他のスピリッツを1本も置かず、“100%アガベのテキーラ”だけを飲ませる変てこなBAR。そんな店をやっていると、毎日のように聞...

歴史はグラスに注がれる No10:HOYA クリスタル ロックグラス

History in a glass No10 HOYA クリスタル ロックグラス 2009年5月、終戦直後から続いてきたグラスメーカーが...

歴史はグラスに注がれる No9:有次 カクテルグラス

History in a glass No 9 有次 カクテルグラス 京都、錦市場に450年以上の歴史をもち、料理用具(主に包丁)を扱う老...

Ginstruction manual

ジンカクテルの由来① ジントニック 2年前ロンドンCity of London Distillery でのジントニック ジンは昔、薬用酒であったた...

歴史はグラスに注がれる No8:ホローステムグラス

History in a glass No8 ホローステムグラス 主に19世紀末から20世紀初頭において作られた、ソーサー型シャンパングラ...

歴史はグラスに注がれる No7:ドイツ・レーマーグラス

History in a glass No7 ドイツ・レーマーグラス ドイツのレストランや居酒屋で、今なお使われ続けている、ワイングラス...