タグ: テキーラ
いま知りたい！テキーラの真実「テキーラに合う料理って？」
当店のフードメニューには、メキシコ料理がほとんどない。もちろん、メキシコの伝統的な地酒であるテキーラは、土地の料理とすこぶる相性が良い。それなのに、な...
いま知りたい！テキーラの真実「どうしてテキーラ専門店なの？」
「メキシコに住んでいたのですか？」店を訪れた方から、頻繁にそう聞かれる。窮屈そうにひしめく酒瓶は400に届こうとしているが、その全てがテキーラ。ウイス...
知られざるテキーラの真価②：テキーラの作り方と種類
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テキーラはどうやって作るの？
テキーラの原料は、アロエに似た巨大な植物「アガベアスール」。メキシコの熱い太陽のパワーでゆ...
知られざるテキーラの真価③：おすすめテキーラと好みの1本
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100％アガベテキーラの奥深さが楽しめるボトルを16本セレクトしました。 普段飲みのものから特別な一本まで、気分に合わ...
知られざるテキーラの真価④：テキーラの美味しい飲み方
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飲み方次第でいろんな楽しみ方ができるテキーラ。食中酒にするなら、水割りやハイボールもおすすめ！
ストレート...
いま知りたい！テキーラの真実「テキーラってこんなに種類があるの！？」
当店に初めて足を踏み入れた方が、かなりの確率で口にされる言葉 だ。液体の色も無色透明から深い琥珀色まで様々だが、目を見張るの はボ...
いま知りたい！テキーラの真実「テキーラの原料は何でしょう？」
誰もが知っている有名なお酒であるのに、この質問の正当率はあまりに低い。メキシコ=サボテンのイメージが強いため、原料はサボテンと思われがちだが、それは間違いだ。...
いま知りたい！テキーラの真実「テキーラの魅力って、なに？」
ウイスキーをはじめとする他のスピリッツを1本も置かず、“100％アガベのテキーラ”だけを飲ませる変てこなBAR。そんな店をやっていると、毎日のように聞...