材料
- 米焼酎（武者返し）：60ml
- エスプレッソ：60ml
- きび糖シロップ：15～20ml
- コーヒーリキュール：10ml
ガーニッシュ
コーヒー豆 適量
作り方
①材料をシェイクして、カクテルグラスにダブルストレイン。
②コーヒー豆を削って、①に振りかける。
バーテンダーからひとこと
小・中学校と同級生だった吉松くんが杜氏を務める蔵の焼酎「武者返し」をベースに、エスプレッソマティーニを作りました。焼酎を60ml入れていますが、アルコール度数が25度なので想像以上に飲みやすいのではないでしょうか。
コーヒーリキュールはお好みで、入れなければ焼酎のフレーバーがやや強めに。ほかに、武者返しを「フィーバーツリー メディタレーニアン トニックウォーター」で割った「球磨トニック」もお勧めです。
７月に起きた豪雨で、甚大な被害が生じた熊本県。球磨焼酎を飲んで、支援して頂けたら嬉しいです。
武者返し
合資会社寿福酒造場
店舗情報
Fever-treeジャパンアンバサダー
株式会社HUGE
深水稔大さん
