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カクテル・ヒストリア第29回『「レッド・アイ」は何処の生まれか?』
2024年7月3日
ジンコラム
京丹後舞輪源蒸留所レポート
2024年6月14日
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クライヌリッシュ 14年 46% Re:オフィシャルスタンダードテイスティング
2024年6月12日
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カクテル・ヒストリア第28回『もし、クラドックが米国に居続けていたら……』
2024年3月9日
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ラムとは?ラムの種類・造り方・楽しみ方:もっと洋酒を楽しむためのFirst Step~ラム~
2020年11月7日
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ジンの基礎知識:ジンの特徴や種類、作り方etc…|もっと洋酒を楽しむためのFirst Step
2020年7月8日
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【動画】ブランデーとは何か?ブランデーの基礎知識、実際のボトル、グラスの選び方も!
2020年5月13日
ブランデー
ブランデーとは?ブランデーの種類・造り方・楽しみ方:もっと洋酒を楽しむためのFirst Step~ブランデー~
2020年5月6日
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【動画】ジンの基礎知識(3)ジンはどのように造られるの?ジンの再蒸留方法とミドルカットについて
2020年8月27日
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【動画】ジンの基礎知識(2)ジンを特徴づける要素とは何か?ボタニカルとベーススピリッツについて
2020年8月23日
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【動画】ジンの基礎知識(1)ジンとは何か?
2020年8月20日
ブランデー
【動画】3つのブランデー蒸留器を解説!シャラント型蒸留器・アルマニャック型蒸留器・湯煎式蒸留器の違い
2020年6月27日
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焼酎カクテルVol.12「ポテチチ」
材料 芋焼酎(波花):30mlパイナップル・ジュース・レデュクション(煮詰めたパイナップル・ジュース):60mlココナッツシロップ:15ml紫芋パウダー:1tspコ...
いしかわ あさこ
-
2020年8月25日
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焼酎カクテル
焼酎カクテルVol.11「あわゆきカクテル」
材料 米焼酎(ゴールデン・カップ オリジナル):45mlレモンジュース:30mlシュガーシロップ:10mlミルク:20mlソーダ:適量 作り方 ①ソー...
いしかわ あさこ
-
2020年8月9日
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焼酎カクテル
焼酎カクテルVol.10「レモンサワー」
材料 米焼酎(白岳 しろ):30mlレモン:1/2個シンプル・シロップ:10mlソーダ:適量 ガーニッシュレモン・スライス 1枚 作り方 ソーダ以...
いしかわ あさこ
-
2020年7月28日
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焼酎カクテル
焼酎カクテルVol.9「OHITOYOSHI」
材料 米焼酎(球磨焼酎 武者返し):30mlチェリー・リキュール(ヒーリング):20ml梅酒(木内梅酒):10mlアヴェルナ・アマーロ・シチリアーノ:10ml ...
いしかわ あさこ
-
2020年7月16日
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焼酎カクテル
焼酎カクテルVol.8「KOME Old Fashioned」
材料 米焼酎(The SG Shochu KOME):30mlジェリートーマス スピリッツ:15ml ※和三盆:2tsp柚子ビターズ:2dashes ※ラム...
いしかわ あさこ
-
2020年6月25日
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焼酎カクテル
焼酎カクテルVol.7「IMO Negroni」
材料 芋焼酎(The SG Shochu IMO):20mlカンパリ:20mlスイートベルモット(カルパノ アンティカ フォーミュラ):20mlオレンジピール:1片...
いしかわ あさこ
-
2020年6月14日
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焼酎カクテル
焼酎カクテルVol.6「Warabi mochi わらび餅」
材料 黒糖焼酎(弥生原酒):40mlきな粉シロップ(自家製):15ml ※生クリーム:20ml黒糖:5ml ガーニッシュ わらび餅 1個 ※きな粉...
いしかわ あさこ
-
2020年5月31日
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焼酎カクテル
焼酎カクテルVol.5「Fine Barley ファインバーレイ」
材料 麦焼酎(泰明 ここから 2018) 45mlパイナップル 1/8個レモンジュース 10mlシンプルシロップ 8ml ガーニッシュ 味噌パウダー(自...
いしかわ あさこ
-
2020年5月1日
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