ウイスキーコラム

「The Scotch」と称される、ブレンデッドスコッチウイスキーの王道、バランタイン17年。 フルーティーでマイルド。誰が飲んでも美味しいと感じられるだろう整った...

ウイスキーを少しでも愉しむ方なら、アメリカン・ウイスキーと言われて間違いなく真っ先に思い浮かぶのがバーボンだろう。逆に「バーボン以外のアメリカン・ウイスキーは？」問われて...

フォアローゼズ・シングルバレルの味わいと魅力 バーボンウイスキーで個人的に一押しの銘柄が、米国ケンタッキー州ローレンスバーグで造られている、フォアローゼズ・シング...

たいそうなタイトルをつけてしまったが、そもそも何をもって「幻」なのか？　いろいろと基準はあるだろう。入手困難な限定品、オールドボトル、一度飲んでずっと印象に残っているが名前が覚え...

滋賀県琵琶湖のほとり、長濱にその蒸留所はあります。蒸留所といっても、元々地ビールを20年以上造っている醸造所であり、その地ビールを楽しめるレストランも併設されています。 元...

最果ての地・オークニーへ ネス湖観光の玄関、北ハイランド最大の町インバネス。ここから車で北上すること3時間、スコットランド最北の町サーソーへ。その郊外のスクラブスタ...

英語で「酸っぱい」と表現するとき、"sour"（サワー）以外でまず思い浮かぶ単語が"tart"だ。語源は異なるが、焼き菓子の「タルト」と同じ綴り。発音も英語だと両者とも「...

恋は、遠い日の花火ではない―――。今回ご紹介するサントリー・オールドがどのようなウイスキーか、素性は改めて説明する必要はないかもしれませんが、コラムの本筋にも関わるので少...