コラム

ブランデー×ウイスキーのクロスレビュー！まずは前編！5000円前後のブランデーとウイスキーのレビューです。

材料 芋焼酎(安田)をベースにした原液：60ml　※ザ・ジャパニーズ・ビターズ 旨味：2dropsトニックウォーター：10ml ※ 原液 プラム　１パッ...

「マウント・フジ」はもちろん日本を代表する名峰。海外でも知名度は抜群だ。そして、その名も「マウント・フジ」という国内ではそこそこ有名なカクテルがあるが、なぜか1920～30年代に...

テキーラのボトルには、ユニークなものが多い。色付きのボトル、スカルや動物をモチーフにしたもの、ガラス細工やビーズ細工を施したもの。そんな中でも特に独創的なフォルムで目を引...

材料 芋焼酎(波花)：30mlパイナップル・ジュース・レデュクション(煮詰めたパイナップル・ジュース)：60mlココナッツシロップ：15ml紫芋パウダー：1tspコ...

アイルランドの首都ダブリンには、現在4つの蒸留所が稼働しており、ウイスキーツーリズムが隆盛しています。その中で見学を欠かしてはならないのが、ダブリンに125年ぶりに設立さ...

スコットランド一の大金持ちは誰か？ 毎年5月に英主要新聞紙The Timesが発表する英国長者番付『Sunday Times Rich List』によれば、2020年のトッ...

ビール造りには、大量の液体を一つの容器から他の容器に移す「送液」という作業がどこかで必ず必要になるわけだけど、ポンプを使用しないでこれを達成する一番の方法が重力を利用するものだ。...