コラム

誰もが知っている有名なお酒であるのに、この質問の正当率はあまりに低い。メキシコ=サボテンのイメージが強いため、原料はサボテンと思われがちだが、それは間違いだ。 答えは「アガ...

今まで何度、乾杯しただろう。家族と、友人と、仕事仲間と。たとえ初対面のひととでも、グラスを軽く合わせて喜びとともにお酒を流し込めば少し心が通い合う。その先は、酔いがぎこち...

シドニーに会社を作ったという経緯もあり、今年はわりと頻繁にオーストラリアに行く機会があります。この8月には、知人を案内しつつシドニーからメルボルン、タスマニアなどにも足を...

先日パリへ行った。ジンと言えばイギリスという点に異論を挟む人は多く無いと思うが、実はイギリスでジンが根付くにはフランスが大きな役割を果たしていたことをご存知だろうか。 ...

History in a glass No11 バカラ　アルクール バカラを代表するモデル「アルクール」は１８４１年からリリースされており、当時のほぼ原形のま...

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前の記事←ノース・カロライナ 文：ジミー山内 アメリカン・クラフト・シーンの隠れた聖地、アシュビル(Asheville)。 シャーロットから車で西へ約2時間。い...

文：ジミー山内 クラフトの小宇宙 North Carolina ノース・カロライナ。 アメリカ合衆国の地図をみて迷うことなくその場所を指差せる人はほとんどいない...