その他コラム

今まで何度、乾杯しただろう。家族と、友人と、仕事仲間と。たとえ初対面のひととでも、グラスを軽く合わせて喜びとともにお酒を流し込めば少し心が通い合う。その先は、酔いがぎこち...

History in a glass No11 バカラ　アルクール バカラを代表するモデル「アルクール」は１８４１年からリリースされており、当時のほぼ原形のま...

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前の記事←ノース・カロライナ 文：ジミー山内 アメリカン・クラフト・シーンの隠れた聖地、アシュビル(Asheville)。 シャーロットから車で西へ約2時間。い...

文：ジミー山内 クラフトの小宇宙 North Carolina ノース・カロライナ。 アメリカ合衆国の地図をみて迷うことなくその場所を指差せる人はほとんどいない...

駅までの道沿いにその店ができたのは、今年の冬のことだ。 繊細な手作りのアクセサリーを売る店が閉店し、しばらくして小さなビストロに生まれ変わった。...

ウイスキーやブランデーを楽しむ際に、ちょっとしたおつまみがあると嬉しいものです。そのおつまみが味わっているお酒に「合う」ものであれば尚のこと。 ...

ゲンチアナ・リキュールと聞くとsuzeを思い浮かべる人が多いだろう。ゲンチアナ・リキュールは日本的表現であれば黄色いカンパリ。Suzeはペルノ・リカー...