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コラム

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コラム

Re-オフィシャルスタンダードテイスティング Vol.14 ダルウィニー15年 愛好家御用達の隠れた銘酒

シングルモルトウイスキーにおける有名銘柄と言えば、マッカラン、グレンフィディック、グレンリベットといったスペイサイド地域の蒸留所がまず候補にあり、後はラフロイグやボウモア...

ケンタッキー州は何故バーボンの聖地なのか?

ケンタッキー バーボンと言えばケンタッキー。この認識があまりに進んでしまったが故に「バーボンと呼べるのはケンタッキーで造られたウイスキーだけ」と間違った理解をしている人も...

谷嶋元宏のウイスキージャーニー:第1回~意外と知らない原料のお話~

ウイスキーを愛する大人のための配信番組「谷嶋元宏のウイスキージャーニー」が9月よりスタート! ↓動画はこちら↓ 第1回のテーマはウイスキーの「...

木からアルコールを生成?世界初のWood spirits誕生

木からアルコールを生成するということ。 こんな夢のようなお話しが実現する。ことの発端は2020年に国の機関である森林総合研究所が世界へ向けて発表した論文。 木...

幻のボトルを求めて 第2回・グレンモーレンジィ

この蒸留器の写真を見たウイスキーファンの多くが、グレンモーレンジィ蒸溜所と答えられるだろう。それだけ特徴的で有名な蒸留所といえる。その華やかな香味は万人を魅了しており、ス...

パナマ産プレミアムラムブランド「ロン アブエロ」から新商品 「ロン アブエロ トゥーオークス」が発売

※当記事はリードオフジャパン株式会社のリリース情報です リードオフジャパン株式会社は、パナマ共和国産のプレミアムラム「ロン アブエロ」 から、業界初の熟成方法による新商品「...

バランタイン17年 ブレンドの奥深さと“魔法の7柱”の真相:Re-オフィシャルスタンダードテイスティング Vol.13

「The Scotch」と称される、ブレンデッドスコッチウイスキーの王道、バランタイン17年。 フルーティーでマイルド。誰が飲んでも美味しいと感じられるだろう整った...

カクテル・ヒストリア第18回 『もう1人のハリー(下)』

→前半『もう1人のハリー(上)』はコチラから 45歳で突然「引退表明」、経営者の道へ 「モーニング・グローリー・フィズ」(末尾【注1】ご参照)など数多くの歴史的カクテ...