タグ: バーボン

嗅ごうと思って嗅ぐ匂いではないが、「湿ったダンボール」と言われておおよそ想像がつく人は少なくないだろう。決してポジティブな表現ではないものの、スコッチにせよバ...

ケンタッキー州の中心地ルイビルにある、バーボンの初リリースで話題になっているケンタッキー・ピアレス蒸留所へ行ってきました。この蒸留所の目印といえば、壁に大きく...

米国の禁酒法は1920年に施行され、33年に廃止されるまで、約13年間も続いた。同法は、飲用目的での0.5％以上のアルコール分を含む酒の製造・販売、運搬・配達...

香味によるバーボンの分類 ここではバーボンを４つのタイプに分けてみました。同じブランドでも熟成年数やアルコール度数の違いで味わいが異なりますので、ご参考...

①バーボンウイスキー バーボンはケンタッキー州でしか造ってはいけないと誤解している方も多いと思います。実際、バーボンの90％以上はケンタッキーで...

バーボンウイスキーのメッカといえばケンタッキー州です。 お隣のテネシー州でもバーボン規格のウイスキーが造られていま すが、さらにチャコールメローイングを...

バーボンウイスキー製法フローチャート ※クリックで拡大 原料 バーボンは、基本的に３種類の穀物（トウモロコシ・ライ麦・大麦麦芽）を原...

現在世界中でウイスキーがブームとなっており、蒸溜所も数多く新設されています。特にクラフト蒸溜所と呼ばれる小規模蒸溜所も多く、それぞれ個性豊かなウイスキ...

Tasting Vocabulary 101 Bourbon ウィスキーを表現するのに「バーボンの味がする…」と言ったら笑われるのがオチ、と考える...