ウイスキーコラム

今年の3月末、KOVAL蒸留所のアジア ブランドマネージャーである小嶋冬子氏から「お伝えしたいことがある」と連絡がありました。 小嶋氏は、スコットランド留学時にウイスキーの...

酒飲みは辛党といいますが、私は甘いものも大好きです。特にチョコレートやバニラクリームには目がないですね。あれはいつでしたか・・・2007年くらい？・・・ふとしたことをきっ...

アイラモルトと言えば、ピーティーでスモーキー、一度飲んだら忘れないと言われる癖のあるキャラクターで知られています。もちろん、アイラモルトはピーティーなものだけではないのですが、ピ...

酒育の会代表の谷嶋元宏がウイスキーテイスティングの基礎知識とテイスティング方法をお届けします。 ご自宅でも是非ご一緒にお楽しみ下さい。 今回の動画で使用してい...

日本でもっとも有名なスコッチモルトウイスキーと云えば、「ザ・マッカラン12年」でしょう。実際、日本国内でのスコッチモルトウイスキーの売り上げでは長らく1位となっていました...

こちらスコットランドと日本の時差は、冬ならば9時間になる。 そして閑散期といえどもチラホラと海外からの人も少なくない。それがドイツやオランダからの人なら、さほど時差...

2019年6月、若鶴酒造の三郎丸蒸留所において世界初の鋳造による蒸留器の除幕式が行われました。 そこで 『500年以上あるウィスキーの歴史の中で、なぜ三郎丸蒸...

もう25年近く前、まだ大学生だった僕はどういう経緯かバーボンである「Pappy Van Winkle 20y」をかなり安く手に入れたことがあった。 当時はスコッチにどっぷり...