運営：酒育の会

LIQULはより良いお酒ライフをサポートする団体「酒育の会」のWEBメディアです

  • コラム
    • Allウイスキーコラムビールコラムジンコラムブランデーコラムテキーラコラムカクテルコラム焼酎カクテルバーコラムシードルコラムその他コラム
      カクテルコラム

      カクテル・ヒストリア第18回 『もう1人のハリー（下）』

      荒川 英二 –
      →前半『もう1人のハリー（上）』はコチラから …
      ブランデーコラム

      プライベートラベル製造で有名な会社が自社ブランドを開始

      野田 祥子 –
      プライベートラベルを沢山造るVinet-Delpech（ヴィネ＝デルペッシュ）蒸溜所。13基の蒸留器を所有していて…
      ウイスキーコラム

      『アメリカン・ウイスキー』の定義：歴史と時代からアメリカン・ウイスキーを紐解く

      ジミー山内 –
      ウイスキーを少しでも愉しむ方なら、アメリ…
      ブランデーコラム

      東欧の地酒プラムブランデー『スリヴォヴィッツ』の未来

      鹿山 博康 –
      メキシコの『メスカル』やペルーの『ピスコ』を聞い…
  • お酒の基礎知識
    • Allテキーラワインウイスキーブランデージンラムバー・カクテルその他
      ラム

      ラムとは？ラムの種類・造り方・楽しみ方：もっと洋酒を楽しむためのFirst Step～ラム～

      谷嶋 元宏 –
      奥深いラムの世界を探る　～もっとラムを楽しむため…
      ジン

      ジンの基礎知識：ジンの特徴や種類、作り方etc…|もっと洋酒を楽しむためのFirst Step

      谷嶋 元宏 –
      ここ数年でジンを取り巻く環境は大きく変わ…
      ブランデー

      【動画】ブランデーとは何か？ブランデーの基礎知識、実際のボトル、グラスの選び方も！

      谷嶋 元宏 –
      前回のブランデー特集に引き続き、今回は酒育の会代…
      ブランデー

      ブランデーとは？ブランデーの種類・造り方・楽しみ方：もっと洋酒を楽しむためのFirst Step～ブランデー～

      谷嶋 元宏 –
      ブランデーって、どんなお酒？ ブラ…
  • 知識を増やす
    • Allウイスキービールジンブランデー
      ジン

      【動画】ジンの基礎知識(3)ジンはどのように造られるの？ジンの再蒸留方法とミドルカットについて

      谷嶋 元宏 –
      酒育の会代表 谷嶋元宏によるジン基礎知識のに関…
      ジン

      【動画】ジンの基礎知識(2)ジンを特徴づける要素とは何か？ボタニカルとベーススピリッツについて

      谷嶋 元宏 –
      酒育の会代表 谷嶋元宏によるジン基礎知識のに関…
      ジン

      【動画】ジンの基礎知識(1)ジンとは何か？

      谷嶋 元宏 –
      ジン基礎知識のに関するアレコレ動画版！【全4編】…
      ブランデー

      【動画】3つのブランデー蒸留器を解説！シャラント型蒸留器・アルマニャック型蒸留器・湯煎式蒸留器の違い

      谷嶋 元宏 –
      前回のコニャック特集動画、アルマニャック特集動画…
  • カクテルレシピ
  • リカルライター紹介
type here...

ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

ブランデーの基礎知識

ブランデーの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

ジンの基礎知識

ジンの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

テキーラの基礎知識

テキーラの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

バー・カクテルの基礎知識

バーのマナーやカクテルに関するetc...

もっと知る

その他お酒の基礎知識

シャンパン・ワイン・その他スピリッツなど

もっと知る

New Articles

ウイスキーコラム

蒸溜所探訪Vol.6：日本・長濱蒸溜所

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
滋賀県琵琶湖のほとり、長濱にその蒸留所はあります。蒸留所といっても、元々地ビールを20年以上造っている醸造所であり、そ...
続きを見る
News

【News】「アランモルト10年」＆「アラン　シェリーカスク」

リカル編集部 リカル編集部 -
※こちらの記事は株式会社ウイスク・イー　プレス情報です。 新型コロナウイルス感染症の影響により定番商品が...
続きを見る
News

【News】テンプルトン ライ　バレルストレングス　2020リミテッドエディション発売

リカル編集部 リカル編集部 -
サンフランシスコ ワールドスピリッツ コンペティション2020最高金賞受賞600本限定販売「テンプルトン ライ　バレル...
続きを見る
News

【News】限定230本！オーシャンズ グレンマレイ2007発売！

リカル編集部 リカル編集部 -
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第26作目をご案内いたします。今回のシングルモルトはスペイサイドの...
続きを見る
News

【News】ガイアフロー静岡蒸溜所シングルモルト日本ウイスキー第2弾「静岡　プロローグＷ」のお知らせ

リカル編集部 リカル編集部 -
静岡蒸溜所シングルモルトウイスキー第2弾プロローグWのお知らせです。 ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー...
続きを見る
ウイスキーコラム

蒸溜所探訪Vol.5：スコットランド・オークニー　スキャパ蒸溜所

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
最果ての地・オークニーへ ネス湖観光の玄関、北ハイランド最大の町インバネス。ここから車で北上すること3時...
続きを見る
ウイスキーコラム

Tasting101 タイトル:＜サワー＞Part 2 その他の「酸っぱい」表現

ジミー山内 ジミー山内 -
英語で「酸っぱい」と表現するとき、"sour"（サワー）以外でまず思い浮かぶ単語が"tart"だ。語源は異なる...
続きを見る
News

【News】「カバラン」よりディスティラリーセレクトがシリーズ化！

リカル編集部 リカル編集部 -
世界中の賞賛が続く台湾プレミアムシングルモルトウイスキー「カバラン」より ディスティラリーセレクトがシリーズ化！...
続きを見る
ビールコラム

High Gravity：ビールスタイルにあった水の創り方[ウォーター・アジャストメント]

ジミー山内 ジミー山内 -
前回はビールの仕込みの際に使用する水について、ベースになる水がどのような状態なのかを調べる方法を書いた。 ...
続きを見る
News

【News】新生ディアジオ ジャパン株式会社始動

リカル編集部 リカル編集部 -
ディアジオジャパン プレスリリース グローバル大手酒造企業ディアジオ社が、日本での洋酒ビジネス拡大に挑む...
続きを見る
1234...483 / 48 ページ

お酒の基礎知識

ウイスキー
ブランデー
ジン
テキーラ
バー・カクテル
その他

New Articles

ウイスキーコラム

蒸溜所探訪Vol.6：日本・長濱蒸溜所

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
滋賀県琵琶湖のほとり、長濱にその蒸留所はあります。蒸留所といっても、元々地ビールを20年以上造っている醸造所であり、そ...
続きを見る
News

【News】「アランモルト10年」＆「アラン　シェリーカスク」

リカル編集部 リカル編集部 -
※こちらの記事は株式会社ウイスク・イー　プレス情報です。 新型コロナウイルス感染症の影響により定番商品が...
続きを見る
News

【News】テンプルトン ライ　バレルストレングス　2020リミテッドエディション発売

リカル編集部 リカル編集部 -
サンフランシスコ ワールドスピリッツ コンペティション2020最高金賞受賞600本限定販売「テンプルトン ライ　バレル...
続きを見る
News

【News】限定230本！オーシャンズ グレンマレイ2007発売！

リカル編集部 リカル編集部 -
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第26作目をご案内いたします。今回のシングルモルトはスペイサイドの...
続きを見る
News

【News】ガイアフロー静岡蒸溜所シングルモルト日本ウイスキー第2弾「静岡　プロローグＷ」のお知らせ

リカル編集部 リカル編集部 -
静岡蒸溜所シングルモルトウイスキー第2弾プロローグWのお知らせです。 ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー...
続きを見る
ウイスキーコラム

蒸溜所探訪Vol.5：スコットランド・オークニー　スキャパ蒸溜所

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
最果ての地・オークニーへ ネス湖観光の玄関、北ハイランド最大の町インバネス。ここから車で北上すること3時...
続きを見る
ウイスキーコラム

Tasting101 タイトル:＜サワー＞Part 2 その他の「酸っぱい」表現

ジミー山内 ジミー山内 -
英語で「酸っぱい」と表現するとき、"sour"（サワー）以外でまず思い浮かぶ単語が"tart"だ。語源は異なる...
続きを見る
News

【News】「カバラン」よりディスティラリーセレクトがシリーズ化！

リカル編集部 リカル編集部 -
世界中の賞賛が続く台湾プレミアムシングルモルトウイスキー「カバラン」より ディスティラリーセレクトがシリーズ化！...
続きを見る
ビールコラム

High Gravity：ビールスタイルにあった水の創り方[ウォーター・アジャストメント]

ジミー山内 ジミー山内 -
前回はビールの仕込みの際に使用する水について、ベースになる水がどのような状態なのかを調べる方法を書いた。 ...
続きを見る
News

【News】新生ディアジオ ジャパン株式会社始動

リカル編集部 リカル編集部 -
ディアジオジャパン プレスリリース グローバル大手酒造企業ディアジオ社が、日本での洋酒ビジネス拡大に挑む...
続きを見る
1234...483 / 48 ページ

Cocktail Recipe

カクテルレシピ

テキーラ

テキーラサンライズ

リカル編集部 -
ワイン

アメリカンレモネード

リカル編集部 -
ウイスキー

マンハッタン

リカル編集部 -
ウイスキー

オールド・ファッションド

リカル編集部 -
ウイスキー

ミントジュレップ

リカル編集部 -
ブランデー

ジャックローズ

リカル編集部 -
シャンパン

ミモザ

リカル編集部 -
ウイスキー

ゴッドファーザー

リカル編集部 -
【材料】ウイスキー45ml / アマレット15ml【技法】ビルド【作り方】氷を入れたロックグラスに材料を注ぎ、ステアする。
もっと読む
ラム

ダイキリ

リカル編集部 -
材料 ホワイトラム45ml...
もっと読む
ジン

ジントニック

リカル編集部 -
Making Movie h...
もっと読む
ラム

ネバダ

リカル編集部 -
材料 ホワイトラム40ml...
もっと読む
リキュール

スプモーニ

リカル編集部 -
【材料】カンパリ：30ml/グレープフルーツジュース：45ml/トニックウォーター：適量【技法】 ビルド【作り方】 氷を入れたタンブラーに...
もっと読む
カクテル一覧を見る

NEWS

ウイスキーコラム

酒育の会代表：谷嶋元宏コラム

© 2020 LIQUL -リカル- by 酒育の会