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ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの種類や製法の違いや特徴

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ブランデーの基礎知識

ブランデーの種類や製法の違いや特徴

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ジンの基礎知識

ジンの種類や製法の違いや特徴

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テキーラの種類や製法の違いや特徴

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バーのマナーやカクテルに関するetc...

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シャンパン・ワイン・その他スピリッツなど

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カクテルコラム

カクテル・ヒストリア第20回『マンハッタン、かくも謎めいたカクテル』

荒川 英二 荒川 英二 -
根拠が崩れた有名な逸話 「カクテルの女王」の異名をもつマンハッタン（Manhattan）。考案者が誰かは分かって...
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リカマン「STAFF START」運用スタート！

リカル編集部 -
※当記事は株式会社リカーマウンテンのリリース情報です。 リカマン首脳陣も参戦！お客様と酒専門スタッフがオンライン...
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新ボトルで登場『キルケラン12年』＆限定商品『キルケラン16年』

リカル編集部 -
※当記事は株式会社ウィスク・イーのプレスリリース情報です。 ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所の環境問題への取り...
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ガイアフロー 静岡蒸溜所 　初のブレンデッドウイスキー 「ガイアフローウイスキー ブレンデッドM」新発売

リカル編集部 -
※当記事はガイアフロー株式会社のプレスリリース情報です。 静岡県でシングルモルトウイスキーを製造販売するガイアフ...
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ウイスキーテイスティング基礎講座がオンラインセミナー化！

リカル編集部 -
酒育の会定番セミナー「ウイスキーテイスティング基礎講座」が2022年よりオンラインセミナー化！ ご自宅に...
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ジンコラム

ボルドー産「ワイン」から出来たジンSorgin(ソルジン)

野田 祥子 -
日本にも輸入されている、ボルドー産ジンSorgin（ソルジン）をご存知ですか？ ボルドーで初めての「ワイン」から...
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BB＆R ロンドンドライジン　キングスマン エディション発売

リカル編集部 -
※当記事は株式会社ウイスク・イーのプレスリリース情報です。 映画『キングスマン：ファースト・エージェント』公開...
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厚岸（あっけし）が香る海と大地のクラフトジン「9148 #1040 AKKESHI 2021」 販売開始

リカル編集部 -
※当記事は株式会社味香り戦略研究所のプレスリリース情報です。 〜味香り戦略研究所×北海道厚岸町×紅櫻蒸溜所〜 ...
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その他コラム

ジュニパーベリーの生産地訪問マケドニア共和国にて

鹿山 博康 -
ジンの主原料は、ジュニパーベリー。それは皆様ご存知の通り。 では、その主原料のジュニパーベリーを世界中に供給して...
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ガイアフロー静岡蒸溜所 2 ⽇間にわたる秋のウイスキーイベント開催

リカル編集部 -
※当記事はガイアフロー株式会社のプレスリリース情報です。 ガイアフロー株式会社（静岡県静岡市葵区落合55...
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ヨコハマ

リカル編集部 -
ウイスキー

ゴッドファーザー

リカル編集部 -
ウォッカ

コスモポリタン

リカル編集部 -
ウイスキー

オールド・ファッションド

ジン

ネグローニ

ラム

モヒート

ジン

ギムレット

ウイスキー

ゴッドファーザー

リカル編集部 -
【材料】ウイスキー45ml / アマレット15ml【技法】ビルド【作り方】氷を入れたロックグラスに材料を注ぎ、ステアする。
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ジン

ヨコハマ

リカル編集部 -
【材料】ドライジン：20ml ウォッカ：10ml オレンジジュース：20ml グレナデンシロップ：10ml ペルノ：1dash【技法】シェイク【作り方】材料をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ
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テキーラ

テキーラサンライズ

リカル編集部 -
材料 テキーラ45mlオレ...
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テキーラ

マタドール

リカル編集部 -
【材料】テキーラ30ml パイナップルジュース45ml ライムジュース15ml【技法】シェイク【作り方】 材料をシェイクする。氷を入れたロックグラスに注ぐ
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ブランデー

アレキサンダー

リカル編集部 -
【材料】ブランデー30ml / クレームドカカオ 15ml / 生クリーム15ml【技法】シェイク【作り方】材料を充分にシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。好みでナツメグを振りかける。
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酒育の会代表：谷嶋元宏コラム

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