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ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの種類や製法の違いや特徴

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ブランデーの基礎知識

ブランデーの種類や製法の違いや特徴

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ジンの基礎知識

ジンの種類や製法の違いや特徴

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テキーラの基礎知識

テキーラの種類や製法の違いや特徴

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バー・カクテルの基礎知識

バーのマナーやカクテルに関するetc...

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その他お酒の基礎知識

シャンパン・ワイン・その他スピリッツなど

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その他コラム

竹熟成を施す竹白酒

鹿山 博康 鹿山 博康 -
竹で造られる竹白酒がある。 その前に、白酒について日本では馴染みがないので小話を。 僕は白酒が好きだ ...
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ブランデーコラム

日本でも人気のコニャックメゾン、ラニョー・サボラン訪問

野田 祥子 野田 祥子 -
コロナウイルスの影響であまり移動できない昨今、フランスにいる私も同様にあまり移動をせぬ日々を過ごしております。とはいえ...
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News

ガイアフロー10周年記念：岡蒸溜所のシングルカスク2種を数量限定発売 初めての100％日本大麦ウイスキー

リカル編集部 リカル編集部 -
ガイアフロー株式会社（静岡県静岡市葵区落合555 番地／代表 中村⼤航）は、この度創業10 周年を記念し、...
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News

『サイレントプール レアシトラスジン』～珍しいシトラスを使用した香り高いジン～

リカル編集部 リカル編集部 -
※当記事は株式会社ウィスク・イーのプレスリリース情報です。 サイレントプール レアシトラスジン 4...
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オスカー授賞俳優で環境保護活動家“レオナルド・ディカプリオ” 100年の歴史を持つサステナブルなシャンパーニュ『テルモン』の株主に

リカル編集部 リカル編集部 -
※当記事はレミー コアントロー ジャパン株式会社のプレスリリース情報です。 レミー コアントロー ジャパン株式会...
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News

酒育の会 第9期 有料会員お申込み開始！

リカル編集部 リカル編集部 -
有料会員(第9期)募集要項 会員期間：2022年4月1日(金)～2023年3月31日(金)(1年間) お申込期間：20...
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カクテルコラム

カクテル・ヒストリア第20回『マンハッタン、かくも謎めいたカクテル』

荒川 英二 荒川 英二 -
根拠が崩れた有名な逸話 「カクテルの女王」の異名をもつマンハッタン（Manhattan）。考案者が誰かは分かって...
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リカマン「STAFF START」運用スタート！

リカル編集部 リカル編集部 -
※当記事は株式会社リカーマウンテンのリリース情報です。 リカマン首脳陣も参戦！お客様と酒専門スタッフがオンライン...
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新ボトルで登場『キルケラン12年』＆限定商品『キルケラン16年』

リカル編集部 リカル編集部 -
※当記事は株式会社ウィスク・イーのプレスリリース情報です。 ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所の環境問題への取り...
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News

ガイアフロー 静岡蒸溜所 　初のブレンデッドウイスキー 「ガイアフローウイスキー ブレンデッドM」新発売

リカル編集部 リカル編集部 -
※当記事はガイアフロー株式会社のプレスリリース情報です。 静岡県でシングルモルトウイスキーを製造販売するガイアフ...
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Cocktail Recipe

カクテルレシピ

ウイスキー

ゴッドファーザー

リカル編集部 -
ジン

マティーニ

リカル編集部 -
ウイスキー

マンハッタン

リカル編集部 -
テキーラ

マタドール

ジン

ホワイトレディ

ジン

ヨコハマ

ブランデー

ビトウィーン・ザ・シーツ

ラム

ダイキリ

リカル編集部 -
材料 ホワイトラム45ml...
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ジン

マティーニ

リカル編集部 -
Making Movie h...
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リキュール

サンジェルマン

リカル編集部 -
【材料】シャルトリューズ（グリーン）45ml / レモンジュース 20ml / グレープフルーツジュース 20ml / 卵白 1個分【技法】シェイク【作り方】材料を充分にシェイクする。カクテルグラスに注ぐ。
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ウイスキー

ミントジュレップ

リカル編集部 -
【材料】バーボンウイスキー60ml / 砂糖 2tsp / ミネラルウォーターまたはソーダ 少量 / ミントの葉 10～15枚【技法】ビルド【作り方】グラスに…
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ウォッカ

コスモポリタン

リカル編集部 -
Makinkg Movie ...
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酒育の会代表：谷嶋元宏コラム

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