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カクテルコラム
カクテル・ヒストリア第33回『「ブラッドセルという天才バーテンダーがいた』
「スタンダード・カクテル」という言葉を聞けば、半世紀以上前に誕生して、長い歳月を飲み継がれてきたドリンクというイメージ...
News
京都・山頂の蒸留所 わずか1年で世界三大酒類品評会 ジン部門 最高金賞（Double Gold）」を受賞
日本で唯一 全商品金賞受賞に
京丹後舞輪源蒸留所
2025年5月8日 — 京都・丹後の深緑にいだかれた「京...
カクテルコラム
カクテル・ヒストリア第32回『「聖地」ハリーズ・ニューヨークバーは今』
パリの「ハリーズ・ニューヨークバー」は、カクテルの歴史を体現した「聖地」のような酒場である。1911年の創業。当初の店...
カクテルコラム
カクテル・ヒストリア第31回『３つの世紀をまたぎ 愛されるジャック・ローズ』
ジャック・ローズと言えば、現代のバーでも不動の人気を誇るクラシック・カクテルの一つ。カルバドス（アップル・ブランデー）...
カクテルコラム
カクテル・ヒストリア第30回『「幻のカクテルブック」と念願の出会い』
「日本初」は実用性であまり評価されず
「天皇の料理番」として知られた元宮内庁料理長、秋山徳蔵氏（1888～197...
News
9/8(日)酒育の会特別セミナー2024「サントリーウイスキー 次の100年に向けて」
当リカルを運営する酒育の会では9/8(日)に特別セミナーを開催します。
100周年と50周年を迎えた「山崎蒸溜所...
カクテルコラム
カクテル・ヒストリア第29回『「レッド・アイ」は何処の生まれか？』
映画「カクテル」から広がった誤解
「レッド･アイ」は、ビールとトマト・ジュース、スパイス類でつくる、とてもシンプ...
ウイスキーコラム
クライヌリッシュ 14年 46% Re:オフィシャルスタンダードテイスティング
ご無沙汰しております。現行品のオフィシャルスタンダードリリースにスポットライトを当て、その変化や魅力を様々な視点から紹...
お酒の基礎知識
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「スタンダード・カクテル」という言葉を聞けば、半世紀以上前に誕生して、長い歳月を飲み継がれてきたドリンクというイメージ...
京都・山頂の蒸留所 わずか1年で世界三大酒類品評会 ジン部門 最高金賞（Double Gold）」を受賞
日本で唯一 全商品金賞受賞に
京丹後舞輪源蒸留所
2025年5月8日 — 京都・丹後の深緑にいだかれた「京...
カクテル・ヒストリア第31回『３つの世紀をまたぎ 愛されるジャック・ローズ』
ジャック・ローズと言えば、現代のバーでも不動の人気を誇るクラシック・カクテルの一つ。カルバドス（アップル・ブランデー）...
9/8(日)酒育の会特別セミナー2024「サントリーウイスキー 次の100年に向けて」
当リカルを運営する酒育の会では9/8(日)に特別セミナーを開催します。
100周年と50周年を迎えた「山崎蒸溜所...
クライヌリッシュ 14年 46% Re:オフィシャルスタンダードテイスティング
ご無沙汰しております。現行品のオフィシャルスタンダードリリースにスポットライトを当て、その変化や魅力を様々な視点から紹...
