運営：酒育の会

LIQULはより良いお酒ライフをサポートする団体「酒育の会」のWEBメディアです

type here...

ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

ブランデーの基礎知識

ブランデーの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

ジンの基礎知識

ジンの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

テキーラの基礎知識

テキーラの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

バー・カクテルの基礎知識

バーのマナーやカクテルに関するetc...

もっと知る

その他お酒の基礎知識

シャンパン・ワイン・その他スピリッツなど

もっと知る

New Articles

その他コラム

お酒のある風景

檀稚希(だん・わかき) 檀稚希(だん・わかき) -
定番とマンネリは背中合わせだ。好きなもの、好きな人、好きな場所。安心、安全だが、時々、そのパターンを崩してみる...
続きを見る
ウイスキーコラム

吉村流 ウイスキー テイスティング13「オイル/ワックス」の香味表現

吉村宗之 吉村宗之 -
今回は吉村流テイスティング法の香味表現、アロマの「オイル/ワックス」を紹介しよう。 このカテゴリ...
続きを見る
カクテルコラム

カクテル・ヒストリア第8回『ヘミングウェイが愛した特製ダイキリ』

荒川 英二 荒川 英二 -
文豪アーネスト・ヘミングウェイ（1899～1961）は、カクテルの歴史にその名を残す著名人の一人である。カクテ...
続きを見る
ブランデーコラム

コニャック：伝統と革新の間

Brandy Daddy Brandy Daddy -
「コニャックは伝統を守り続ける」 コニャックを飲み始めた当初、そのような考えが私の根底にありました。しか...
続きを見る
ジンコラム

蒸溜所探訪 Vol. 2「日本・岐阜 巳蒸留所」

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
ここ数年の世界的なクラフトジンブームは日本にも波及し、多くの蒸留所からさまざまなジンがリリースされています。た...
続きを見る
その他コラム

知られざるサマゴンについて

鹿山 博康 鹿山 博康 -
ロシアで造られているサマゴンという名の蒸留酒を御存知だろうか？ サマゴンとはСам（自分）、Гнать（...
続きを見る
その他コラム

歴史はグラスに注がれる No17：

鈴木 裕介 鈴木 裕介 -
History in a glass No17 スワロフスキー シャンパーニュグラス オー...
続きを見る
ビールコラム

コースター

藤浦 一理 藤浦 一理 -
グラスの下に敷くコースター。またの名を「ビアマット」と言います。19世紀のビアマットは布やフエルトで、カップの...
続きを見る
ウイスキーコラム

Re – オフィシャル スタンダード テイスティング Vol.3『カリラ＆キルホーマン』

くりりん くりりん -
「カリラ＆キルホーマン」 今回はアイラ島からピーティーな2銘柄を紹介していきます。 アイラ...
続きを見る
テキーラコラム

いま知りたい！テキーラの真実「テキーラに合う料理って？」

伊藤 裕香 伊藤 裕香 -
当店のフードメニューには、メキシコ料理がほとんどない。もちろん、メキシコの伝統的な地酒であるテキーラは、土地の...
続きを見る
1...353637...5936 / 59 ページ

お酒の基礎知識

ウイスキー
ブランデー
ジン
テキーラ
バー・カクテル
その他

New Articles

その他コラム

お酒のある風景

檀稚希(だん・わかき) 檀稚希(だん・わかき) -
定番とマンネリは背中合わせだ。好きなもの、好きな人、好きな場所。安心、安全だが、時々、そのパターンを崩してみる...
続きを見る
ウイスキーコラム

吉村流 ウイスキー テイスティング13「オイル/ワックス」の香味表現

吉村宗之 吉村宗之 -
今回は吉村流テイスティング法の香味表現、アロマの「オイル/ワックス」を紹介しよう。 このカテゴリ...
続きを見る
カクテルコラム

カクテル・ヒストリア第8回『ヘミングウェイが愛した特製ダイキリ』

荒川 英二 荒川 英二 -
文豪アーネスト・ヘミングウェイ（1899～1961）は、カクテルの歴史にその名を残す著名人の一人である。カクテ...
続きを見る
ブランデーコラム

コニャック：伝統と革新の間

Brandy Daddy Brandy Daddy -
「コニャックは伝統を守り続ける」 コニャックを飲み始めた当初、そのような考えが私の根底にありました。しか...
続きを見る
ジンコラム

蒸溜所探訪 Vol. 2「日本・岐阜 巳蒸留所」

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
ここ数年の世界的なクラフトジンブームは日本にも波及し、多くの蒸留所からさまざまなジンがリリースされています。た...
続きを見る
その他コラム

知られざるサマゴンについて

鹿山 博康 鹿山 博康 -
ロシアで造られているサマゴンという名の蒸留酒を御存知だろうか？ サマゴンとはСам（自分）、Гнать（...
続きを見る
その他コラム

歴史はグラスに注がれる No17：

鈴木 裕介 鈴木 裕介 -
History in a glass No17 スワロフスキー シャンパーニュグラス オー...
続きを見る
ビールコラム

コースター

藤浦 一理 藤浦 一理 -
グラスの下に敷くコースター。またの名を「ビアマット」と言います。19世紀のビアマットは布やフエルトで、カップの...
続きを見る
ウイスキーコラム

Re – オフィシャル スタンダード テイスティング Vol.3『カリラ＆キルホーマン』

くりりん くりりん -
「カリラ＆キルホーマン」 今回はアイラ島からピーティーな2銘柄を紹介していきます。 アイラ...
続きを見る
テキーラコラム

いま知りたい！テキーラの真実「テキーラに合う料理って？」

伊藤 裕香 伊藤 裕香 -
当店のフードメニューには、メキシコ料理がほとんどない。もちろん、メキシコの伝統的な地酒であるテキーラは、土地の...
続きを見る
1...353637...5936 / 59 ページ

Cocktail Recipe

カクテルレシピ

ジン

ギムレット

リカル編集部 -
ブランデー

アレキサンダー

リカル編集部 -
ウイスキー

ゴッドファーザー

リカル編集部 -
ブランデー

ジャックローズ

ジン

ホワイトレディ

ワイン

アメリカンレモネード

シャンパン

ミモザ

ブランデー

ジャックローズ

リカル編集部 -
【材料】カルヴァドス(またはアップルジャック)30ml / ライムジュース15ml / グレナデンシロップ15ml【技法】シェイク【作り方】材料をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ
もっと読む
ジン

ギムレット

リカル編集部 -
Making Movie h...
もっと読む
ラム

ネバダ

リカル編集部 -
材料 ホワイトラム40ml...
もっと読む
リキュール

サンジェルマン

リカル編集部 -
【材料】シャルトリューズ（グリーン）45ml / レモンジュース 20ml / グレープフルーツジュース 20ml / 卵白 1個分【技法】シェイク【作り方】材料を充分にシェイクする。カクテルグラスに注ぐ。
もっと読む
ブランデー

ビトウィーン・ザ・シーツ

リカル編集部 -
【材料】ブランデー20ml / ラム 20ml / ホワイトキュラソー20ml / レモンジュース1tsp 【技法】シェイク【作り方】材料をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ
もっと読む
カクテル一覧を見る

NEWS

ウイスキーコラム

酒育の会代表：谷嶋元宏コラム

© 2020 LIQUL -リカル- by 酒育の会