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ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの種類や製法の違いや特徴

ブランデーの基礎知識

ブランデーの種類や製法の違いや特徴

ジンの基礎知識

ジンの種類や製法の違いや特徴

テキーラの基礎知識

テキーラの種類や製法の違いや特徴

バー・カクテルの基礎知識

バーのマナーやカクテルに関するetc...

その他お酒の基礎知識

シャンパン・ワイン・その他スピリッツなど

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アメリカンウイスキーの進撃①『バーボンウイスキーの条件』

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Cocktail Recipe

カクテルレシピ

サンジェルマン

【材料】シャルトリューズ(グリーン)45ml / レモンジュース 20ml / グレープフルーツジュース 20ml / 卵白 1個分【技法】シェイク【作り方】材料を充分にシェイクする。カクテルグラスに注ぐ。

マンハッタン

【材料】ライウイスキーまたはカナディアンウイスキー 40ml /スイートベルモット 20ml / アンゴスチュラビターズ 1dash【技法】ステア【作り方】材料をステアして、カクテルグラスに注ぐ。マラスキーノチェリーを飾る。

ミモザ

【材料】シャンパン60ml オレンジジュース 60ml【技法】ビルド【作り方】フルートグラスにオレンジジュースを注ぎ、シャンパンで満たす。好みでオレンジスライスを飾る。

NEWS

ウイスキーコラム

酒育の会代表:谷嶋元宏コラム