運営：酒育の会

LIQULはより良いお酒ライフをサポートする団体「酒育の会」のWEBメディアです

type here...

ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

ブランデーの基礎知識

ブランデーの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

ジンの基礎知識

ジンの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

テキーラの基礎知識

テキーラの種類や製法の違いや特徴

もっと知る

バー・カクテルの基礎知識

バーのマナーやカクテルに関するetc...

もっと知る

その他お酒の基礎知識

シャンパン・ワイン・その他スピリッツなど

もっと知る

New Articles

ウイスキーコラム

躍動するジャパニーズスピリッツ

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
ここ数年、数多くの蒸留所が新設・再開され、さまざまなスピリッツが新たにリリースされています。 スコットラ...
続きを見る
ブランデー

アルマニャックとコニャックの違いは？

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
フランスが世界に誇るブランデー、コニャックとアルマニャック。どちらもブドウを原料とし、樽にて熟成を行う蒸留酒で...
続きを見る
ブランデー

アルマニャックはどのように造られるの？

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
使用される葡萄品種 アルマニャックでは10品種のブドウの使用が認められている。すべて白ブドウで、主として...
続きを見る
ブランデー

もうひとつのブランデー・アルマニャックを探る

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
ブランデーといえばコニャック！コニャックは知名度や生産量、その品質など、どれをとっても「蒸留酒の王様」という名...
続きを見る
その他コラム

Still graffiti in America

ジミー山内 ジミー山内 -
High Gravity ソーダ・ケグ アメリカでホームブルーイングをしていればまず最初に手を伸ばす樽がソ...
続きを見る
ブランデーコラム

コニャックジュース？ピノー・デ・シャラントとは

Brandy Daddy Brandy Daddy -
ピノー・デ・シャラント(Pineau des Charentes)は酒精強化ワイン(フォーティファイド・ワイン...
続きを見る
テキーラコラム

いま知りたい！テキーラの真実「どうしてテキーラ専門店なの？」

伊藤 裕香 伊藤 裕香 -
「メキシコに住んでいたのですか？」店を訪れた方から、頻繁にそう聞かれる。窮屈そうにひしめく酒瓶は400に届こう...
続きを見る
その他コラム

歴史はグラスに注がれる No15：ピュイフォルカ シャンパンタンブラー

鈴木 裕介 鈴木 裕介 -
History in a glass No15 ピュイフォルカ シャンパンタンブラー この不思議な...
続きを見る
ウイスキーコラム

アバフェルディ＆ロッホローモンド：Re – オフィシャルスタンダードテイスティング Vol.1

くりりん くりりん -
最近、オフィシャルのスタンダードクラスが面白いと感じています。単純にモノが良いのか、あるいはこれまでの経験から...
続きを見る
ウイスキーコラム

吉村流 ウイスキー テイスティング11「材木/金属」

吉村宗之 吉村宗之 -
今回は吉村流テイスティング法の香味表現、アロマの「材木/金属」を紹介しよう 材木と金属というマテリアルに特に共通...
続きを見る
1...383940...5939 / 59 ページ

お酒の基礎知識

ウイスキー
ブランデー
ジン
テキーラ
バー・カクテル
その他

New Articles

ウイスキーコラム

躍動するジャパニーズスピリッツ

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
ここ数年、数多くの蒸留所が新設・再開され、さまざまなスピリッツが新たにリリースされています。 スコットラ...
続きを見る
ブランデー

アルマニャックとコニャックの違いは？

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
フランスが世界に誇るブランデー、コニャックとアルマニャック。どちらもブドウを原料とし、樽にて熟成を行う蒸留酒で...
続きを見る
ブランデー

アルマニャックはどのように造られるの？

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
使用される葡萄品種 アルマニャックでは10品種のブドウの使用が認められている。すべて白ブドウで、主として...
続きを見る
ブランデー

もうひとつのブランデー・アルマニャックを探る

谷嶋 元宏 谷嶋 元宏 -
ブランデーといえばコニャック！コニャックは知名度や生産量、その品質など、どれをとっても「蒸留酒の王様」という名...
続きを見る
その他コラム

Still graffiti in America

ジミー山内 ジミー山内 -
High Gravity ソーダ・ケグ アメリカでホームブルーイングをしていればまず最初に手を伸ばす樽がソ...
続きを見る
ブランデーコラム

コニャックジュース？ピノー・デ・シャラントとは

Brandy Daddy Brandy Daddy -
ピノー・デ・シャラント(Pineau des Charentes)は酒精強化ワイン(フォーティファイド・ワイン...
続きを見る
テキーラコラム

いま知りたい！テキーラの真実「どうしてテキーラ専門店なの？」

伊藤 裕香 伊藤 裕香 -
「メキシコに住んでいたのですか？」店を訪れた方から、頻繁にそう聞かれる。窮屈そうにひしめく酒瓶は400に届こう...
続きを見る
その他コラム

歴史はグラスに注がれる No15：ピュイフォルカ シャンパンタンブラー

鈴木 裕介 鈴木 裕介 -
History in a glass No15 ピュイフォルカ シャンパンタンブラー この不思議な...
続きを見る
ウイスキーコラム

アバフェルディ＆ロッホローモンド：Re – オフィシャルスタンダードテイスティング Vol.1

くりりん くりりん -
最近、オフィシャルのスタンダードクラスが面白いと感じています。単純にモノが良いのか、あるいはこれまでの経験から...
続きを見る
ウイスキーコラム

吉村流 ウイスキー テイスティング11「材木/金属」

吉村宗之 吉村宗之 -
今回は吉村流テイスティング法の香味表現、アロマの「材木/金属」を紹介しよう 材木と金属というマテリアルに特に共通...
続きを見る
1...383940...5939 / 59 ページ

Cocktail Recipe

カクテルレシピ

ラム

ネバダ

リカル編集部 -
ラム

ダイキリ

リカル編集部 -
ワイン

アメリカンレモネード

リカル編集部 -
リキュール

スプモーニ

テキーラ

テキーラサンライズ

ウイスキー

ゴッドファーザー

ラム

モヒート

ジン

マティーニ

リカル編集部 -
Making Movie h...
もっと読む
テキーラ

マタドール

リカル編集部 -
【材料】テキーラ30ml パイナップルジュース45ml ライムジュース15ml【技法】シェイク【作り方】 材料をシェイクする。氷を入れたロックグラスに注ぐ
もっと読む
リキュール

サンジェルマン

リカル編集部 -
【材料】シャルトリューズ（グリーン）45ml / レモンジュース 20ml / グレープフルーツジュース 20ml / 卵白 1個分【技法】シェイク【作り方】材料を充分にシェイクする。カクテルグラスに注ぐ。
もっと読む
ワイン

アメリカンレモネード

リカル編集部 -
【材料】赤ワイン：30ml レモンジュース：40ml 砂糖：3tsp ミネラルウォーター：適量【技法】ビルド【作り方】タンブ...
もっと読む
ウォッカ

ソルティドッグ

リカル編集部 -
Making Movie ...
もっと読む
カクテル一覧を見る

NEWS

ウイスキーコラム

酒育の会代表：谷嶋元宏コラム

© 2020 LIQUL -リカル- by 酒育の会