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ジンコラム
究極のジントニックを作る：①ジンの香気分析『スタンダードジンとクラフトジンを比べてみる』
あっという間に広がった感のある国産ジン。少し気を抜いたら数え切れないほど銘柄が乱立しました。なかなかBarに足...
ブランデーコラム
コニャックの人は「サイドカー」を知らない人も多い？コニャック地方のカクテル事情
コニャックの町に住む前、コニャックというお酒はもちろんストレートで飲む、もしくはカクテルで飲むものだと思ってい...
ウイスキーコラム
蒸溜所を通して見る世界： ヒーロー達が復興させた「＃WEAREISLAY」を体現するブルックラディ蒸溜所
ウイスキーを飲み始めた頃、ブルックラディ蒸溜所復興にまつわるストーリーを『ウイスキードリーム』で読みました。そして、い...
News
【イベント】4月6日(火)～11日(日)『ブルックラディ The Pop-Up』日本初開催！
六本木にイギリス・アイラ島が出現！？
コロナ禍なのにまるで海外にいるかのような気分で、こだわりのウイスキ...
ウイスキーコラム
ジャパニーズクラフトウイスキーの現在 Vol.2：長濱蒸溜所編【後編】
日本最小規模のウイスキー蒸留所として知られる、滋賀県・長濱蒸溜所。
前編では2020年時点でのニューメイ...
ウイスキーコラム
ジャパニーズクラフトウイスキーの現在 Vol.2：長濱蒸溜所編【前編】
昨今のウイスキーブームを追い風に、右肩上がりで増加する日本のクラフトウイスキー蒸留所。本企画では、創業または再...
News
【3/21(日)無料】「ジャパニーズウイスキーの定義・表示基準」について激論！？酒育の会オンラインBar開催！
酒育の会 有料会員特典として新たに始める「Online Bar」！
今回はそのプレ配信といて
「O...
お酒の基礎知識
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