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ウイスキーコラム
Tasting Vocabulary 101：＜サワー＞どんな酸味表現にも使えるテイスティングワード？
英語には酸味を表す単語が幾つかある。いちばん有名なのはおそらく“sour”だろう。「サワークリーム」や「ウイスキーサワー」など...
ブランデー
ビトウィーン・ザ・シーツ
【材料】ブランデー20ml / ラム 20ml / ホワイトキュラソー20ml
/ レモンジュース1tsp 【技法】シェイク【作り方】材料をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ
ウイスキーコラム
蒸溜所を通して見る世界：名門蒸溜一族の血脈 ライムストーン・ブランチ蒸溜所
ケンタッキー州で予定していた最後の蒸留所見学を終えた後、たまたま1時間ほどの距離にあるライムストーン・ブランチ蒸溜所に...
ウイスキーコラム
グレンフィディック12年スペシャルリザーブ 平凡にして非凡な1本：Re-オフィシャルスタンダードテイスティング Vol.10
スコッチシングルモルトの中で、定番の熟成年数表記と言えば、10年か12年でしょう。古くは5年や8年がスタンダー...
お酒の基礎知識
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